最近大降温，不少家长、孩子都愿意喝点热的、暖暖的饮品，大人来个热茶、热咖啡，娃来一杯热牛奶，捧在手里暖呼呼的！
要是再配上个漂亮的杯子，那氛围感，简直拉满了！
但我们不得不提醒一下家长：
给孩子喝热水、热牛奶，尽量别用彩色玻璃杯，尤其是带图案、特别好看的玻璃杯。
带涂层的玻璃杯别轻易给孩子用
选错可能有重金属析出
像下面这类很漂亮的彩色玻璃杯，有的是采用涂层着色玻璃（Coating/Enamel Decoration），有的是色料熔在玻璃材料里面，一体锻造的内嵌色料玻璃（Bulk Pigmented Glass/Frit Coloring）。
展开剩余89%（后者听起来就比前者要靠谱，事实上也确实是这样的。
涂层着色的玻璃杯，可能存在脱落风险，重金属析出风险较高。
在社交平台上，我们就找到了不少细心的网友，发现自己买回去玻璃杯，用着用着慢慢褪色了，这就是掉涂层了——
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图片来源：🍠
因为涂层着色工艺的原理，就是在玻璃表面喷涂或印刷颜料、搪瓷或金属氧化物涂层，经低温烧结固定。
这种涂层往往暴露在玻璃杯的外表或靠近饮用口的边缘，非常容易与酸性饮品（如碳酸饮料、果汁等）发生化学反应；且这类涂层不耐高温，用来盛装热饮（如热水、热牛奶）等，也会促进有害物质析出。
其中最常见的风险物质就是铅（Pb）和镉（Cd）等重金属成分。
在一项对装饰玻璃和陶瓷制品检测中发现：部分彩色涂层杯中铅含量可高出限值水平 1000 多倍！尤其当涂层位于杯口或内壁时，重金属溶出量可能超过欧盟饮具标准。
研究报告[1]显示，在搪瓷水杯和玻璃杯中发现了潜在毒性水平的铅和镉：
在 139 种情况下发现了「铅」的存在，134 种情况下发现了「镉」存在。二者通常存在于玻璃表面/边缘，有的铅浓度甚至比限值水平高出 1000 多倍。
这些重金属成分一旦被孩子摄入并在体内积累，会严重损害孩子的健康，过量的重金属可损害孩子们的大脑和神经系统发育，增高某些癌症风险等。
就算只用来喝温水，长时间使用，也容易出现涂层磨损，进而与饮品接触，溶出有害物质。
而且水杯外表的涂层在孩子的摩挲之下，也很难避免有害物质迁延到杯口，被喝进肚子里。
图片来源：站酷海洛
当然，也有工艺相对安全的彩色玻璃杯（高温一体锻造玻璃），不过作为消费者，咱们自己也不用费心去判断工艺，要么咱就一律不用彩色玻璃杯，至少不用来盛装热饮、酸性饮品；要么就认准国标——
除了玻璃杯之外，其他常见材质的杯子，也要注意正确使用，避免不必要的风险。
不同材质的杯子适用范围不一样
安全使用要牢记这 1 点
一定要选择材质更安全、更靠谱的产品，并且按照说明书的建议使用。
玻璃杯
常见的玻璃制杯分 4 类，它们耐热温度、使用场景差别还挺大的，安全指数从高到低排名是这样的：
总之，如果选择玻璃杯，建议首选高硼硅玻璃和钢化玻璃材质[9]。
在包装或网页介绍中，都可以找到材质说明
其他常见材质杯子
除了玻璃杯，其他几种常见材质的杯子用法，我们也帮大家总结了一张表——
具体的产品都会配有使用说明，通常会提到、耐冷 / 耐热温度、是否适用洗碗机等，大家一定要遵照说明书的适用范围使用。
参考文献
[1] Turner, A. (2019). Cadmium pigments in consumer products and their health risks. The Science of the Total Environment, 657, 1409–1418.
[2] Eun, H. et al. (2005). Heavy Metal Leaching Behavior of Glasses Containing EAF Dust. Materials Science Forum, 486–487, 382–386.
[3] Sfez, R. et al. (2022). Sol–gel glazes – a safe glass and ceramics coloring approach. Journal of Sol–Gel Science and Technology.
[4] Mandal, P., & Das, S. (2018). Leachable lead and cadmium in microwave-heated ceramic cups: possible health hazard to human. Environmental Science and Pollution Research, 25, 28954–28960.
[5] Turner, A. (2019). Cadmium pigments in consumer products and their health risks.. The Science of the total environment, 657, 1409-1418 .https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2018.12.096.
[6] Shcherbakova, N. N. (2006). Color stabilization in bulk-tinted glass. Glass and Ceramics, 63(7), 247-248.
[7] Paul, A. (1982). Chemical Durability of Glass. In: Chemistry of Glasses. Springer, Dordrecht. https://doi.org/10.1007/978-94-009-5918-7_4
[9] Brunswic, L., Angeli, F., Charpentier, T., Gin, S., Asplanato, P., Kaya, H., & Kim, S. H. (2024). Comparative study of the structure and durability of commercial silicate glasses for food consumption and cosmetic packaging. npj Materials Degradation, 8(1), 82.
本文专家
赵朱雪子
合作专家
食品包装工程师
食品创新与产品设计硕士
孙亚飞
审核专家
清华大学化学博士
策划制作
策划：阿童木
监制：大力
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